西餅製作(雜餅類)基礎證書(兼讀制)仁愛堂ERB再培訓課程
ERB技能提升課程 - 「特別‧愛增值」課程

西餅製作(雜餅類)基礎證書(兼讀制)

課程內容
‧飲食業從業員的職業道德及操守
‧雜餅製作理論基礎
‧曲奇、巴夫、布甸、鬆餅及慕絲西餅等製作
入學資格
符合「特別‧愛增值」計劃資格申請人仕
i. 具半年或以上飲食業工作經驗
(學員完成課程及出席率達80%,每學員每月最高津貼額為$5,800)
(詳細津貼金額:可參考ERB培訓局「特別‧愛增值」計劃網站)
  • 課程資料
  • 入讀資格
  • 課程內容
  • 學費/資助
課程編號:日間 (YT133HS)
課程模式:兼讀制
訓練時數:共30小時
上課地點:屯門新墟 / 屯門澤豐 / 深水埗 / 觀塘市中心 /牛頭角
上課時間:9:00am-1:00pm / 2:00pm-6:00pm
課程教學:課堂教授、示範及實習
資歷級別: 2
備註: -
i. 具半年或以上飲食業工作經驗
‧飲食業從業員的職業道德及操守
‧雜餅製作理論基礎
‧曲奇、巴夫、布甸、鬆餅及慕絲西餅等製作
津貼金額:學員完成課程及出席率達80%,學員每月最高津貼額為$5,800
詳細津貼金額:可參考ERB培訓局「特別‧愛增值」計劃網站

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