法式甜品製作基礎證書 仁愛堂ERB再培訓課程
ERB「特別‧愛增值」計劃3-職業技能「部份時間制」課程

法式甜品製作基礎證書(兼讀制)

課程內容
‧飲食業職業安全
‧食物衛生及安全
‧法式飲食文化
‧法式甜品製作技巧
入學資格/津貼
i. 符合「特別‧愛增值計劃」計劃申請資格人仕
ii. 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員; 或
iii. 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
(學員完成課程及出席率達60%,每學員每月最高津貼額為$5,800)
(詳細津貼金額:可參考ERB培訓局「特別‧愛增值」計劃網站)
  • 課程資料
  • 入讀資格
  • 課程內容
  • 學費/資助
課程編號:日間 (YT115HS) / 晚間 (YT115ES)
課程模式:兼讀制
訓練時數:共30小時
上課地點:屯門新墟 / 牛頭角
上課時間:9:00am-1:00pm / 2:00pm-6:00pm
課程教學:課堂教授、示範及實習
資歷級別: -
備註: -
i. 符合「特別‧愛增值」計劃3申請資格人仕
ii. 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員;或
iii. 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
‧飲食業職業安全;
‧食物衛生及安全;
‧法式飲食文化;
‧法式甜品製作技巧
津貼:出席率達60%的合資格學員可於課程完結後獲發放特別津貼。
「全日制」課程的特別津貼額為每日$223 (以每日2節,每節4小時計)
「部分時間制」課程的特別津貼額為每日$111.5 (以每日1節,每節4小時計)
每名學員每月可獲發放的津貼額上限為$5,800

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