法式甜品製作基礎證書仁愛堂ERB再培訓課程

ERB技能提升課程 - 「特別‧愛增值」計劃

飲食

資歷級別： -

課程編號：YT115HS(日間) / YT115ES(晚間)

法式甜品製作基礎證書（兼讀制）

課程內容

‧飲食業職業安全
‧食物衛生及安全
‧法式飲食文化
‧法式甜品製作技巧

入學資格/津貼

符合「特別‧愛增值計劃」計劃申請資格人仕
i. 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員; 或
ii. 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
(學員完成課程及出席率達80%，每學員每月最高津貼額為$5,800)
(詳細津貼金額：可參考ERB培訓局「特別‧愛增值」計劃網站)

課程查詢

課程編號：日間 (YT115HS) / 晚間 (YT115ES)

課程模式：兼讀制

訓練時數：共30小時

上課地點：屯門新墟 / 牛頭角

上課時間：9:00am-1:00pm / 2:00pm-6:00pm

課程教學：課堂教授、示範及實習

資歷級別： -

備註： -

i. 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員；或

ii. 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷

‧飲食業職業安全；

‧食物衛生及安全；

‧法式飲食文化；

‧法式甜品製作技巧

津貼金額：學員完成課程及出席率達80%，學員每月最高津貼額為$5,800

詳細津貼金額：可參考ERB培訓局「特別‧愛增值」計劃網站

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