陪月員烹調技巧(產後坐月菜式烹調技巧)基礎證書 仁愛堂ERB再培訓課程
ERB「特別‧愛增值」計劃3-職業技能「部份時間制」課程

陪月員烹調技巧

（產後坐月菜式烹調技巧）基礎證書（兼讀制）

課程內容
‧產婦食物的營養知識及衛生；
‧產婦坐月菜單設計、食物的選材、配搭及宜忌；
‧一般食物烹調技巧及坐月製作技巧；
入學資格/津貼
i. 符合「特別‧愛增值」計劃3資格申請人仕
ii. 現職陪月員；或
iii. 完成僱員再培訓局的「陪月員基礎證書」課程；或「嬰兒護理基礎證書（兼讀制）」課程及「產婦護理基礎證書（兼讀制）」課程
(學員完成課程及出席率達60%，每學員每月最高津貼額為$5,800)
(詳細津貼金額：可參考ERB培訓局「特別‧愛增值」計劃網站)


  • 課程資料
  • 入讀資格
  • 課程內容
  • 學費/資助
課程編號：日間 (YT083HS)
課程模式：兼讀制
訓練時數：共24小時
上課地點：屯門澤豐 / 牛頭角
上課時間：9:00am-1:00pm / 2:00pm-6:00pm
課程教學：課堂教授、互動形式教學
資歷級別： -
備註： -
i. 符合「特別‧愛增值計劃」計劃3申請資格人仕
ii. 現職陪月員；或
iii. 完成僱員再培訓局的「陪月員基礎證書」課程；或「嬰兒護理基礎證書（兼讀制）」課程及「產婦護理基礎證書（兼讀制）」課程
‧產婦食物的營養知識及衛生
‧產婦坐月菜單設計、食物的選材、配搭及宜忌；
‧一般食物烹調技巧及坐月製作技巧
津貼：出席率達60%的合資格學員可於課程完結後獲發放特別津貼。
「全日制」課程的特別津貼額為每日$223 (以每日2節，每節4小時計)
「部分時間制」課程的特別津貼額為每日$111.5 (以每日1節，每節4小時計)
每名學員每月可獲發放的津貼額上限為$5,800

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