茶餐廳廚吧助理基礎證書(YT096DS) 仁愛堂ERB再培訓課程
ERB就業掛鈎課程

茶餐廳廚吧助理基礎證書
課程內容
‧茶餐廳運作概念
‧沖茶技巧
‧各類茶餐的製作及配搭
‧各式扒類及小食製作
‧個人素養及求職技巧
入學資格
服務對象:18歲或以上具副學位或以下之本港合資格僱員
i. 小六學歷程度(申請人如未達小六程度,須通過中文閱讀能力測試);及
ii. 具兩年工作經驗;及
iii. 能應付體力勞動性工作及長期站立
  • 課程資料
  • 入讀資格
  • 課程內容
  • 學費/津貼
課程編號:YT096DS(新課程)
課程模式:全日制
訓練時數:17天全日+ 11天半日 (每週5天或6天) 共180小時
上課地點:屯門澤豐 / 牛頭角
上課時間:9:00am-6:00pm (全日) / 9:00am-1:00pm 或 2:00pm-6:00pm (半日)
課程教學:課堂教授、示範及實習
資歷級別: -
備註:完成此課程後提供3個月的就業跟進服務
i. 小六學歷程度(申請人如未達小六程度,則須通過中文閱讀能力測試);及
ii. 具兩年工作經驗; 及
iii. 能應付勞動性工作及長期站立
‧茶餐廳運作概念
‧沖茶技巧
‧各類茶餐的製作及配搭
‧各式扒類及小食製作
‧個人素養及求職技巧
學費:全免
津貼金額:學員完成課程及出席率達80%,會按課程全日上課的日數釐定發放津貼;如學員為30歲或以上及中三學歷程度或以下,每日的津貼為$223;而其他合資格申請培訓津貼之學員,其培訓津貼為每日$102。

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